Merken Ein festliches, herbstlich inspiriertes Snackbrett mit einer Vielzahl von süßen und herzhaften Leckereien, perfekt für Zusammenkünfte oder als lustige Vorspeise für jede Herbstveranstaltung.
Ich liebe es, dieses Snackbrett bei herbstlichen Treffen mit Freunden zu servieren, weil es immer gut ankommt und wenig Aufwand erfordert.
Ingredients
- Käse: 100 g gereifter Cheddar, gewürfelt, 100 g Gouda, geschnitten, 100 g Brie, in Spalten geschnitten
- Obst & Gemüse: 1 Tasse Babykarotten, 1 Tasse orangefarbene Paprikastreifen, 1 Tasse grüne Trauben, 1 Tasse Apfelscheiben, ½ Tasse getrocknete Aprikosen
- Cracker & Brot: 1 Tasse Vollkorncracker, 1 Tasse Mini-Pretzels, 1 Baguette, in Scheiben
- Dips & Aufstriche: ½ Tasse Kürbis-Hummus, ½ Tasse Ranch-Dip
- Süßigkeiten & Leckereien: ½ Tasse schokoladenüberzogene Mandeln, ½ Tasse joghurtüberzogene Pretzels, ½ Tasse kürbisförmiges Candy Corn, ¼ Tasse geröstete Kürbiskerne (Pepitas)
- Dekoration: Frische Rosmarinzweige, Mini-Dekorationskürbisse oder -Gourds (zur Präsentation, nicht zum Essen)
Instructions
- Schritt 1:
- Käse gleichmäßig auf dem Brett verteilen und für leichten Zugang platzieren.
- Schritt 2:
- Obst und Gemüse rund um die Käse anordnen, dabei die Farben wechseln für optische Wirkung.
- Schritt 3:
- Cracker, Brot und Pretzels in offenen Bereichen fächern zum einfachen Greifen.
- Schritt 4:
- Kleine Schalen mit Kürbis-Hummus und Ranch-Dip füllen und sie gegenüberliegend auf dem Brett positionieren.
- Schritt 5:
- Süßigkeiten und geröstete Kürbiskerne verteilen, um Lücken zu füllen und Farbakzente zu setzen.
- Schritt 6:
- Mit frischem Rosmarin und Dekorationskürbissen oder Gourds für eine festliche Note garnieren.
- Schritt 7:
- Sofort servieren und bei Bedarf nachfüllen.
Merken Bei Familienfeiern sorgt dieses bunte Snackbrett immer für fröhliche Reaktionen und ermöglicht ein gemeinsames Genießen und Teilen.
Zubereitungstipps
Alle Zutaten am besten einen Tag vorher bereitstellen, damit die Anordnung flüssig und stressfrei von der Hand geht.
Variationsmöglichkeiten
Fügen Sie Scheiben von Birnen oder Feigen hinzu, um die herbstlichen Aromen weiter zu verstärken.
Serviervorschläge
Dazu passt gut ein prickelnder Apfelwein oder ein leichter Weißwein für den perfekten Herbstgenuss.
Merken Dieses herbstliche Snackbrett macht jedes Treffen zu einem besonderen Anlass und lässt sich ganz nach Geschmack anpassen.
Fragen und Antworten zum Rezept
- → Wie gestalte ich die Platte optisch ansprechend?
Verteile Käse und Früchte farblich abwechslungsreich und lockere die Anordnung mit Kräutern und dekorativen Mini-Kürbissen auf.
- → Kann ich die Platte vegan anpassen?
Ersetze die Käseauswahl durch pflanzliche Alternativen und wähle vegane Dips statt Ranch-Dip.
- → Welche Zutaten harmonieren besonders gut mit Kürbis-Hummus?
Käse, knackiges Gemüse wie Karotten und Paprika sowie süße Trockenfrüchte ergänzen die Würze des Kürbis-Hummus hervorragend.
- → Wie kann ich die Snacks frisch halten?
Am besten kurz vor dem Servieren anrichten und bei Bedarf einzelne Komponenten separat nachfüllen.
- → Welche Getränke passen zu dieser Platte?
Leichte Weißweine oder spritziger Apfel-/Birnencider ergänzen die herbstlichen Aromen sehr gut.