# Zutaten:
→ Käse
01 - 5.3 oz Brie Käse, in Scheiben geschnitten
02 - 5.3 oz gereifter Cheddar, gewürfelt
03 - 4.2 oz Blauschimmelkäse, zerbröselt
04 - 3.5 oz Ziegenkäserolle, in Scheiben geschnitten
→ Charcuterie (optional für vegetarische Variante, weglassen)
05 - 4.2 oz Prosciutto
06 - 3.5 oz Salami, in Scheiben
07 - 3.5 oz geräucherte Putenbrust, in Scheiben
→ Saisonale Früchte
08 - 1 Tasse rote Trauben, gewaschen und halbiert
09 - 1 Tasse grüne Trauben, gewaschen
10 - 1 großer Granatapfel, entkernt
11 - 2 Birnen, in Scheiben
12 - 1 Apfel, in Scheiben
13 - 0.5 Tasse getrocknete Cranberries
14 - 0.5 Tasse getrocknete Aprikosen
→ Nüsse & herzhafte Snacks
15 - 0.5 Tasse geröstete Mandeln
16 - 0.5 Tasse kandierte Pekannüsse
17 - 0.5 Tasse Pistazien, geschält
18 - 0.5 Tasse marinierte Oliven
→ Süße Leckereien
19 - 3.5 oz weiße Schokoladenstücke, zerbrochen
20 - 3.5 oz dunkle Schokoladenquadrate
21 - 0.5 Tasse Mini-Baiser
→ Cracker & Brot
22 - 7 oz gemischte Cracker
23 - 1 kleines Baguette, in Scheiben
24 - 0.5 Tasse Grissini
→ Garnitur
25 - Frische Rosmarinzweige
26 - Essbare Blumen (optional)
# Zubereitung:
01 - Wählen Sie ein großes Holzbrett oder eine Servierplatte als Basis.
02 - Verteilen Sie die Käsesorten gleichmäßig auf dem Brett und lassen Sie Zwischenräume für eine ansprechende Optik.
03 - Falten oder rollen Sie die Wurstscheiben und platzieren Sie sie als Gruppen neben den Käsen (für vegetarische Variante weglassen).
04 - Füllen Sie die Zwischenräume mit frischen und getrockneten Früchten, schneiden Sie die Scheiben fächerförmig für Farbe und einfache Erreichbarkeit.
05 - Geben Sie Nüsse, Oliven und süße Snacks in kleinen Häufchen oder dekorativen Schälchen auf dem Brett aus.
06 - Ordnen Sie Cracker, Baguettescheiben und Grissini in Reihen oder Stapeln am Rand des Brettes an.
07 - Verzieren Sie das Arrangement mit frischen Rosmarinzweigen und optional essbaren Blumen für ein winterliches Flair.
08 - Sofort servieren oder bis zu einer Stunde abgedeckt im Kühlschrank lagern.
