Merken Ein verspieltes, vom Ozean inspiriertes Snack-Tablett mit sternförmigen Sandwiches, frischem Obst und knackigen Snacks – perfekt für Sommerfeste oder Kinderpartys.
Ich habe dieses Snack-Tablett zum ersten Mal für einen kindergeburtstag zubereitet und alle waren begeistert von den lustigen Sternsanduiches.
Ingredients
- Sternförmige Sandwiches: 12 Scheiben weiches Sandwichbrot, 6 EL Frischkäse (oder Hummus), 6 EL Marmelade, Nussbutter oder Aufschnitt (je nach Vorliebe), 1 kleine Gurke in dünnen Scheiben, 1 kleine Karotte geschält und gerieben, 1 sternförmiger Ausstecher (ca. 7-10 cm breit)
- Frisches Obst & Gemüse: 1 Tasse kernlose Trauben halbiert, 1 Tasse Erdbeeren entstielt und halbiert, 1 Tasse kleine Karotten, 1 Tasse Gurkenscheiben
- Knackige Snacks: 1 Tasse Brezel-Stangen (Seetang), 1 Tasse Goldfisch-Cracker, 1 Tasse Pita-Chips oder Gemüsechips
- Dips: 1/2 Tasse Ranch-Dip oder Hummus, 1/2 Tasse Fruchtjoghurt (für Obst)
Instructions
- Schritt 1:
- Mit dem sternförmigen Ausstecher Sterne aus den Brotscheiben ausstechen. Von jeder Scheibe sollte ein Stern entstehen – Brotreste für Semmelbrösel aufheben.
- Schritt 2:
- Frischkäse (oder Hummus) auf die Hälfte der Stern-Sandwiches streichen.
- Schritt 3:
- Gewünschte Füllung hinzufügen: Marmelade, Nussbutter oder Aufschnitt sowie Gurkenscheiben oder geriebene Karotte nach Wunsch.
- Schritt 4:
- Mit einem weiteren sternförmigen Brotstück die Sandwiches abschließen.
- Schritt 5:
- Sternförmige Sandwiches in der Mitte einer großen Platte anrichten.
- Schritt 6:
- Sandwiches mit halbierten Trauben, Erdbeeren, kleinen Karotten und Gurkenscheiben umgeben.
- Schritt 7:
- Cluster aus Brezel-Stangen, Goldfisch-Crackern und Pita- oder Gemüsechips legen, um Seetang und Meeresboden darzustellen.
- Schritt 8:
- Dips in kleine Schälchen geben und zwischen den Snacks platzieren.
- Schritt 9:
- Sofort servieren oder abdecken und bis zum Servieren kühlen.
Merken Dieses Snack-Tablett bringt bei jedem Familienfest besonders die Kinder zusammen und sorgt für gemeinsame, fröhliche Momente.
Variationen
Für mehr Farbe können Blaubeeren oder Melonenkugeln hinzugefügt werden.
Tipps zur Vorbereitung
Die Sandwiches können vorbereitet und kalt gestellt werden, kurz vor dem Servieren die Dips hinzufügen.
Allergene Hinweise
Dieses Rezept enthält Weizen (Brot, Cracker, Pita-Chips), Milchprodukte (Frischkäse, Joghurt, Ranch-Dip), Nüsse (bei Verwendung von Nussbutter) und Soja (eventuell im Aufschnitt oder Dip). Immer Etiketten prüfen.
Merken Das starfish snack spread eignet sich perfekt, um Kinder zu begeistern und sorgt mit frischen Zutaten für einen gesunden Genuss.
Fragen und Antworten zum Rezept
- → Wie schneidet man die sternförmigen Sandwiches am besten?
Ein sternförmiger Plätzchenausstecher eignet sich optimal, um das Brot gleichmäßig zu schneiden und schöne Formen zu erhalten.
- → Welche Füllungen passen gut zu den Sandwiches?
Cremige Aufstriche wie Frischkäse oder Hummus harmonieren toll, ebenso wie süße Marmelade, Nussbutter oder delikat zubereitete Wurst.
- → Wie bleiben die Snacks frisch bis zur Servierzeit?
Die Platte sollte abgedeckt im Kühlschrank gelagert werden, um Frische und Knusprigkeit bis zum Servieren zu bewahren.
- → Kann man das Gericht auch vegan zubereiten?
Ja, durch Verwendung veganer Aufstriche und pflanzlicher Alternativen lässt sich die Platte leicht anpassen.
- → Welche Snacks eignen sich als Meereselemente zur Dekoration?
Mini-Brezeln, goldfischförmige Cracker und Pita- oder Gemüseecken lassen sich kreativ als Meeresboden oder Seegras arrangieren.