# Zutaten:
→ Gemüse
01 - 2 Tassen Brokkoliröschen
02 - 2 Tassen Zuckerschoten
03 - 1 große englische Gurke, in Scheiben geschnitten
04 - 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
05 - 1 Tasse grüne Weintrauben
06 - 1 kleine gelbe Paprika (für die Augen)
07 - 1 große schwarze Olive (für die Pupillen)
08 - ½ Tasse Kirschtomaten (für Hut und Mund)
09 - 3-4 Scheiben rote Paprika (für Hut und Mund)
10 - 2-3 Blumenkohlröschen (für den Hutbesatz)
11 - 1 kleine Karotte (für Nase und Gesichtsakzente)
→ Dip
12 - 1 Tasse Ranch-Dressing oder Hummus (optional, zum Servieren)
# Zubereitung:
01 - Auf einer großen Platte die Gesichtsform des Grinch mit Brokkoliröschen umreißen und oben Platz für den Weihnachtsmannhut lassen.
02 - Den Innenbereich der Gesichtsform gleichmäßig mit Gurkenscheiben und Zuckerschoten auslegen.
03 - Augenbrauen, Wangenknochen und Kinnakzente mit dünnen Streifen grüner Paprika und Karotte gestalten.
04 - Den Weihnachtsmannhut oben auf dem Gesicht mit Kirschtomaten und roten Paprikastreifen formen, Blumenkohlröschen als Besatz hinzufügen.
05 - Aus der gelben Paprika zwei ovale Formen für die Augen ausschneiden und platzieren. Schwarze Olive in kleine Scheiben schneiden und als Pupillen in die Mitte legen.
06 - Für die Nase ein kleines Stück Karotte oder eine halbe Kirschtomate verwenden.
07 - Dünne Streifen rote Paprika oder halbierte Kirschtomaten verwenden, um das schelmische Grinchlächeln zu gestalten.
08 - Grüne Weintrauben entlang der Außenränder verteilen für zusätzliche Farbe und als Snack.
09 - Mit Ranch-Dressing oder Hummus separat servieren.
