Merken Ein lebendiges, sonnenförmiges Obsttablett mit einer farbenfrohen Auswahl an saisonalen Früchten—perfekt für Sommerfeste und gesunde Snacks.
Beim ersten Mal, als ich dieses Tablett für eine Gartenparty machte, waren alle Gäste begeistert von der frischen Optik und dem Geschmack.
Ingredients
- Basisfrüchte: 1 große Ananas, 2 große Mangos, 2 Orangen, 1 kleine Wassermelone, 1 Tasse grüne Trauben, 1 Tasse Blaubeeren
- Garnierungen: 1/2 Tasse Himbeeren, frische Minzblätter (zur Dekoration), 1 Esslöffel ungesüßte Kokosraspel (optional, für Sonnenstrahlen)
Instructions
- Schneiden der Ananas:
- Die Ananas quer in 1,25 cm dicke Scheiben schneiden. Mit einem Ausstecher oder Messer einen großen Kreis aus der Mitte einer Scheibe schneiden, um das Gesicht der Sonne zu formen. Zentral auf einem großen Tablett anordnen.
- Mangos und Orangen vorbereiten:
- Mangos und Orangen schälen und in lange, dünne Streifen oder Spalten schneiden, um die Sonnenstrahlen vom Ananaszentrum aus zu formen.
- Wassermelone formen:
- Die Wassermelone mit Ausstecher oder Messer in Stern- oder Dreiecksformen schneiden und zwischen die Strahlen legen für Farbe.
- Gefüllte Zwischenräume:
- Spalten mit grünen Trauben und Blaubeeren füllen für Farbtupfer und Textur.
- Garnieren:
- Mit Himbeeren und frischen Minzblättern dekorieren. Optional Kokosraspeln am Rand für zusätzlichen Effekt verteilen.
- Kühlen:
- Bis zum Servieren kalt stellen.
Merken Dieses Gericht bringt immer Freude bei Familienfesten und sorgt für fröhliche Gespräche am Tisch.
Benötigte Werkzeuge
Großes Serviertablett, scharfes Messer, Schneidebrett, Ausstecher (optional), kleine Schalen (optional für Dip)
Allergiehinweise
Enthält keine Hauptallergene. Bei Dip auf Milch- oder Honigallergien achten. Zutaten stets prüfen bei Allergikern.
Ernährungsinformationen
Pro Portion: 110 Kalorien, 0,5 g Fett, 27 g Kohlenhydrate, 1,5 g Protein.
Merken Dieses farbenfrohe Obsttablett ist ein garantierter Blickfang und gesund zugleich.
Fragen und Antworten zum Rezept
- → Wie schneide ich die Ananas für die Platte?
Die Ananas wird in etwa 1,5 cm dicke Scheiben geschnitten. Aus einer Scheibe wird mit einem Ausstecher oder Messer ein rundes Mittelstück herausgeschnitten, um das Sonnenzentrum zu formen.
- → Welche Früchte eignen sich für die Sonnenstrahlen?
Mango und Orangen werden in lange, dünne Streifen oder Spalten geschnitten, um die Strahlen der Sonne optisch darzustellen.
- → Wie kann ich die Wassermelone ansprechend dekorieren?
Wassermelone kann mit Ausstechern in Stern- oder Dreiecksformen geschnitten und zwischen die Sonnenstrahlen gelegt werden, um farbliche Akzente zu setzen.
- → Kann ich die Platte im Voraus zubereiten?
Ja, die Früchte sollten frisch geschnitten kurz vor dem Servieren arrangiert und die Platte gekühlt aufbewahrt werden, um Frische zu bewahren.
- → Welche Garnituren passen gut zum Obstarrangement?
Frische Minzblätter und Himbeeren sorgen für Farbe und Geschmack, optional kann ungesüßter Kokosraspel für zusätzliche Textur verwendet werden.
- → Welche Tipps gibt es für kinderfreundliche Varianten?
Kleine Ausstecher können verwendet werden, um Früchte in lustige Formen zu schneiden, was besonders Kinder anspricht.