Bananen Schoko Kuss Energie Bälle (Druckansicht)

Natürlich süße Energiebällchen mit Banane und Schokolade

# Zutaten:

→ Basis

01 - 1 große reife Banane, zerdrückt
02 - 1 1/2 Tassen Haferflocken
03 - 1/2 Tasse Mandelbutter oder Erdnussbutter
04 - 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup

→ Zusätze

05 - 1/3 Tasse Mini-Schokoladenchips
06 - 1/4 Tasse gemahlener Leinsamen
07 - 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
08 - Prise Meersalz

# Zubereitung:

01 - In einer großen Schüssel die Banane gründlich zerdrücken, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
02 - Mandelbutter, Honig oder Ahornsirup und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren, bis alles vollständig vermischt ist.
03 - Haferflocken, gemahlenen Leinsamen, Meersalz und Schokoladenchips hinzufügen und gründlich vermischen, bis die Mischung zusammenhält.
04 - Die Mischung 20 bis 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, um die Festigkeit zu verbessern. Dieser Schritt ist optional, aber empfohlen.
05 - Mit feuchten Händen die Mischung zu Kugeln mit etwa 2,5 Zentimetern Durchmesser rollen und auf einem pergamentbelegten Tablett anordnen.
06 - In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche lagern.

# Expertentipps:

01 -
  • They taste like a treat but won't leave you feeling guilty or crashed an hour later.
  • No oven required, no waiting around the kitchen, just 10 minutes and a mixing bowl between you and snack happiness.
  • They disappear fast whether you're fueling a hike, packing lunch, or stress-eating while working from home.
02 -
  • If your banana is too green or under-ripe, your mixture will be too loose and rolling becomes a frustrating sticky mess—ripe is non-negotiable here.
  • Don't skip the salt, even though it seems silly in a snack—it's what makes the chocolate taste like chocolate instead of just brown sugar.
03 -
  • If you're rolling dozens of these at once, wet your hands slightly between each ball so the mixture doesn't stick—it's a small thing that saves your sanity.
  • Store them in individual paper liners in the container if you want them to feel fancy or if you're giving them as gifts, and suddenly they look like something you bought at a farmer's market instead of made at home.
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