Mehrschichtiger Dip mit cremigen Elementen (Druckansicht)

Show-Stopper mit cremigen, würzigen und knusprigen Schichten - ideal für Partys und gesellige Anlässe.

# Zutaten:

→ Basis-Schicht

01 - 1 Dose (16 oz) Refried Beans
02 - 1/2 Teelöffel gemahlenes Kreuzkümmel
03 - 1/2 Teelöffel Chili-Pulver

→ Cremige Schicht

04 - 1 Tasse Sauerrahm
05 - 1 Tasse Frischkäse, erweicht
06 - 1 Esslöffel Limettensaft
07 - 1/4 Teelöffel Salz

→ Salsa-Schicht

08 - 1 Tasse grobe Salsa, abgetropft
09 - 1 mittlere Tomate, gewürfelt
10 - 1/4 Tasse rote Zwiebel, fein gehackt
11 - 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

→ Obere Schicht

12 - 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
13 - 1/2 Tasse schwarze Oliven, in Scheiben
14 - 1/2 Tasse grüne Paprika, gewürfelt
15 - 1/2 Tasse Frühlingszwiebeln, in Scheiben

# Zubereitung:

01 - Refried Beans in einer mittleren Schüssel mit Kreuzkümmel und Chili-Pulver vermischen. Gleichmäßig auf dem Boden einer 9-Zoll-Servierplatte oder flachen Schüssel verteilen.
02 - Sauerrahm, Frischkäse, Limettensaft und Salz in einer anderen Schüssel verrühren, bis die Mischung glatt ist. Diese Mischung vorsichtig über die Bohnen-Schicht streichen.
03 - Salsa, gewürfelte Tomate, rote Zwiebel und Koriander in einer separaten Schüssel vermischen. Überschüssige Flüssigkeit ablaufen lassen und diese Schicht gleichmäßig über die cremige Schicht löffeln.
04 - Geriebenen Cheddar-Käse auf der Salsa-Schicht verteilen. Schwarze Oliven, grüne Paprika und Frühlingszwiebeln gleichmäßig über dem Käse verstreuen.
05 - Den Dip mindestens 30 Minuten lang kühlen, damit sich die Aromen vermischen. Mit Tortilla-Chips oder Gemüsestangen servieren.

# Expertentipps:

01 -
  • Er sieht spektakulär aus, aber du musst nicht einmal den Ofen anmachen.
  • Jede Schicht bringt eine neue Geschmacksexplosion, und die Kombination aus cremig, knackig und würzig ist unwiderstehlich.
02 -
  • Wenn du die Salsa nicht abtropfen lässt, wird die cremige Schicht durchnässt und alles vermischt sich zu einem matschigen Durcheinander.
  • Lass den Frischkäse wirklich Raumtemperatur erreichen, sonst kämpfst du mit Klumpen und bekommst keine glatte Schicht hin.
03 -
  • Wenn du eine transparente Glasschüssel verwendest, sehen die Schichten von der Seite noch beeindruckender aus.
  • Röste den Kreuzkümmel kurz in einer trockenen Pfanne, bevor du ihn zu den Bohnen gibst, das weckt ein tieferes, rauchigeres Aroma.
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